ポールズ・亜梨沙
【令和版】食品添加物とは？テンカブツレンジャーズが全て説明します！
食品添加物とは？？ 保存料・甘味料・着色料・香料など食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で添加・混和などの方法によって使用されるもののことを言います。 保存料 食品の腐敗や変色の原因となる微生物の増殖を抑制し、保存性を高める添加物です。 甘味料 砂糖の代用として、甘味をつけるもの。コストダウンやノンカロリーの目的のために使用されます。 着色料 食品には、本来様々な色があります。 自然の状態の色は、長期にわたって維持することが大変難しいため、加工段階で見栄えをより良くするために、何種類かの着色料を混ぜ ...